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經(jīng)典之作，匠心制造
多年精心專研，打造大師級經(jīng)典味道；
獨特的口味，讓我們變得不一樣；
品名：川椒帶骨腿肉塊
規(guī)格：2.5kg*4包/箱
建議售價：10元/3塊
成本：4.1元/3塊
操作方法：將川香帶骨腿肉塊裝入微波專用容器，加入少量水高火微波4分鐘，將微波好的川香帶骨腿肉塊用炸籃放入170℃油鍋，烹炸1分30秒，滴油5秒，用中號防油袋、小船盒或其他容器裝飾出品。
品名：藤香雞腳筋
規(guī)格：1kg(約50個）*10包/箱
建議售價：9元/10個
成本：3.8元/10個
操作方法：將藤香雞腳筋裝入微波專用容器，加入少量水高火微波3分鐘，將微波好的藤香雞腳筋用炸籃放入170℃油鍋，烹炸1分鐘，滴油5秒，用中號防油袋、小船盒或其他容器裝飾出品。
品名：管師傅榴蓮炸蛋
規(guī)格：12個/包
建議售價：12元/3個
成本：5.25元/3個
操作方法：將榴蓮炸蛋在170℃油中炸4分30秒，裝飾出品。
品名：納百味去骨魚柳酥
規(guī)格：26元/包
建議售價：7元/份（約105g）
成本：2.87元/份（約105g）
操作方法：將去骨魚柳酥放入170℃油中炸2分鐘，使用中號防油袋，小船盒等包裝出品（配小包沙司）。
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